開班儀式在我校留仙洞校區同德樓舉行。
1月8日(ri)，由深圳市(shi)市(shi)場和質量監督(du)管理委(wei)員會(hui)(hui)主(zhu)辦的(de)餐(can)飲督(du)導員食品安(an)全培訓班(ban)在我校(xiao)留仙(xian)洞校(xiao)區(qu)開班(ban)。我校(xiao)黨委(wei)副書(shu)記(ji)、紀委(wei)書(shu)記(ji)楊(yang)平，市(shi)市(shi)場和質量監督(du)管理委(wei)員會(hui)(hui)黨組成員、市(shi)食品藥品監督(du)管理局副局長李忠等出席會(hui)(hui)議。
本次培(pei)訓班歷(li)時15天，形式分為集中培(pei)訓、現場帶教(jiao)、網絡課堂(tang)自行培(pei)訓三部分進行，具有很強的(de)專業性(xing)和實用(yong)性(xing)，為了(le)加深學員對課程知(zhi)識(shi)的(de)直(zhi)觀(guan)了(le)解，還專門設置了(le)現場實踐教(jiao)學的(de)環節。
在(zai)開班(ban)儀式上(shang)，楊平表示，我(wo)校與(yu)(yu)(yu)市場和(he)質量監督管(guan)理委員會(hui)有(you)著深厚的合作(zuo)(zuo)基(ji)礎，希望雙方繼續加強(qiang)合作(zuo)(zuo)，探(tan)索共建(jian)“深圳(zhen)食品(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)學院”，攜手打造食品(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)人才(cai)培(pei)養(yang)(yang)、技(ji)能培(pei)訓和(he)社會(hui)宣傳的深圳(zhen)模式，形成食品(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)監管(guan)、食品(pin)(pin)(pin)檢測、農(nong)產(chan)品(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)、食品(pin)(pin)(pin)營養(yang)(yang)與(yu)(yu)(yu)健康、食品(pin)(pin)(pin)加工等領域(yu)的技(ji)能人才(cai)培(pei)養(yang)(yang)基(ji)地和(he)社會(hui)宣傳中心(xin)，更(geng)好地滿足深圳(zhen)在(zai)食品(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)監管(guan)與(yu)(yu)(yu)營養(yang)(yang)健康領域(yu)的技(ji)術技(ji)能人才(cai)需求(qiu)，為保障食品(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)、推動和(he)促(cu)進深圳(zhen)市食品(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)城市的建(jian)設與(yu)(yu)(yu)發展作(zuo)(zuo)出新的更(geng)大貢獻。
李忠說，本次培(pei)訓(xun)班對(dui)于推動社會共(gong)治(zhi)食品(pin)安(an)全(quan)監管工作(zuo)的創新模式，探索建立餐飲(yin)督(du)導員食品(pin)安(an)全(quan)培(pei)訓(xun)及管理的深圳標(biao)準(zhun)，為全(quan)市陽光智慧餐飲(yin)提升工程儲備必要的專業人才具有重要的意義(yi)。他希望加快推進(jin)與深職院等(deng)高(gao)校合(he)作(zuo)，構(gou)建“深圳食品(pin)安(an)全(quan)學(xue)院”，補(bu)齊我市食品(pin)安(an)全(quan)短板，破解根本性(xing)、源頭(tou)性(xing)的問題，完善食品(pin)安(an)全(quan)體制機制頂(ding)層(ceng)設計(ji)，建立食品(pin)安(an)全(quan)社會監管體系。
（化生(sheng)學院 馮金軍）
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