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【學院(yuan)簡介】學(xue)院設(she)有(you)食(shi)品(pin)(pin)生(sheng)物技術、食(shi)品(pin)(pin)檢驗檢測技術、藥學(xue)3個(ge)專(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)。其中(zhong)食(shi)品(pin)(pin)生(sheng)物技術專(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)為(wei)省(sheng)示(shi)范(fan)性專(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)、省(sheng)二類(lei)品(pin)(pin)牌專(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)，藥學(xue)專(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)為(wei)省(sheng)重點專(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)、省(sheng)一流高水平專(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)。
學(xue)(xue)院師(shi)資力量雄(xiong)厚，現(xian)有教(jiao)(jiao)(jiao)職工51人(ren)，其中教(jiao)(jiao)(jiao)授(shou)(shou)(shou)15人(ren)，副(fu)教(jiao)(jiao)(jiao)授(shou)(shou)(shou)18人(ren)，博士(shi)21人(ren)，廣(guang)東省“珠(zhu)江(jiang)學(xue)(xue)者(zhe)(zhe)”特(te)聘教(jiao)(jiao)(jiao)授(shou)(shou)(shou)2人(ren)， “珠(zhu)江(jiang)學(xue)(xue)者(zhe)(zhe)”講座教(jiao)(jiao)(jiao)授(shou)(shou)(shou)1人(ren)，南粵(yue)優秀(xiu)教(jiao)(jiao)(jiao)師(shi)1人(ren)，深圳市(shi)“鵬城學(xue)(xue)者(zhe)(zhe)”特(te)聘教(jiao)(jiao)(jiao)授(shou)(shou)(shou)1人(ren)，深圳市(shi)地方領軍(jun)高層(ceng)次專業人(ren)才6人(ren)，深圳市(shi)政府(fu)特(te)殊津貼專家1人(ren)，中國輕工業聯合會(hui)教(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)(xue)名師(shi)1人(ren)，校(xiao)級教(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)(xue)名師(shi)2人(ren)。
學院建(jian)有功(gong)能完善、設(she)備一流的實訓(xun)(xun)中(zhong)心(xin)，共(gong)設(she)立16個實訓(xun)(xun)室，其中(zhong)生(sheng)物技(ji)術實訓(xun)(xun)室是教(jiao)育(yu)部、財政(zheng)部認(ren)定的中(zhong)央職(zhi)(zhi)業(ye)教(jiao)育(yu)實訓(xun)(xun)示(shi)范基地，藥(yao)學實訓(xun)(xun)室是中(zhong)央財政(zheng)支持的現(xian)代職(zhi)(zhi)業(ye)教(jiao)育(yu)質量提升計(ji)劃實訓(xun)(xun)基地，國(guo)藥(yao)集團致君制(zhi)藥(yao)（深(shen)圳）有限公(gong)司系(xi)廣東(dong)省大學生(sheng)校外(wai)實訓(xun)(xun)基地，生(sheng)化分(fen)析檢(jian)測中(zhong)心(xin)獲得(de)廣東(dong)省CMA認(ren)證(zheng)資質。擁有國(guo)家荔枝龍眼現(xian)代農業(ye)產業(ye)技(ji)術體系(xi)深(shen)圳綜合(he)試驗站(zhan)、深(shen)圳市(shi)發酵精制(zhi)檢(jian)測系(xi)統重點實驗室、深(shen)圳生(sheng)化分(fen)析檢(jian)測技(ji)術公(gong)共(gong)服務(wu)(wu)平(ping)臺(tai)、深(shen)圳市(shi)大規模細(xi)胞培養(yang)技(ji)術和細(xi)胞資源庫(ku)公(gong)共(gong)技(ji)術服務(wu)(wu)平(ping)臺(tai)、深(shen)圳市(shi)海(hai)洋生(sheng)物育(yu)種創(chuang)新(xin)平(ping)臺(tai)等5個省市(shi)級(ji)科研創(chuang)新(xin)平(ping)臺(tai)，與華大基因、海(hai)普瑞藥(yao)業(ye)、信立泰藥(yao)業(ye)、卡士乳業(ye)等國(guo)際知名企業(ye)建(jian)成校外(wai)實習基地180余家。
學(xue)院(yuan)擁有教育部(bu)首批全(quan)國(guo)(guo)高校(xiao)黃大(da)(da)年式教師團(tuan)隊1個，建有國(guo)(guo)家(jia)級(ji)精(jing)(jing)品（資源(yuan)共享）課(ke)程4門，省(sheng)級(ji)精(jing)(jing)品（資源(yuan)共享）課(ke)程5門，教育部(bu)教指委精(jing)(jing)品課(ke)程1門，主編(bian)教材20余部(bu)，獲(huo)廣東省(sheng)級(ji)高等(deng)(deng)教育教學(xue)成果2項(xiang)(xiang)(xiang)，其中(zhong)特等(deng)(deng)獎(jiang)(jiang)1項(xiang)(xiang)(xiang)。學(xue)生(sheng)(sheng)在全(quan)國(guo)(guo)職業技能(neng)大(da)(da)賽獲(huo)得(de)國(guo)(guo)家(jia)級(ji)一等(deng)(deng)獎(jiang)(jiang)5項(xiang)(xiang)(xiang)、二等(deng)(deng)獎(jiang)(jiang)2項(xiang)(xiang)(xiang)，省(sheng)級(ji)一等(deng)(deng)獎(jiang)(jiang)3項(xiang)(xiang)(xiang)；2020年獲(huo)第六屆中(zhong)國(guo)(guo)國(guo)(guo)際“互聯(lian)網(wang)+”大(da)(da)學(xue)生(sheng)(sheng)創新創業大(da)(da)賽金(jin)獎(jiang)(jiang)。2019年學(xue)生(sheng)(sheng)參加國(guo)(guo)際基因工(gong)程大(da)(da)賽（iGEM）獲(huo)得(de)金(jin)獎(jiang)(jiang)及最佳項(xiang)(xiang)(xiang)目提名獎(jiang)(jiang)，2020年再次(ci)獲(huo)得(de)金(jin)獎(jiang)(jiang)。
1．食品生物技術（生物技術及應用方向）
【培養目標(biao)】圍繞(rao)深圳(zhen)市生物(wu)醫藥產業需求，面向生物(wu)醫藥研(yan)(yan)發(fa)、生產、檢測及質量(liang)控(kong)制等職(zhi)業群(qun)，培養能(neng)夠在(zai)生物(wu)技(ji)術相(xiang)關領域（生物(wu)醫藥、保健食品(pin)、生物(wu)化(hua)工等）從事(shi)輔助(zhu)研(yan)(yan)發(fa)、生產管理、產品(pin)檢測、技(ji)術服務和市場營銷等工作的復合(he)式創新(xin)型高(gao)素質技(ji)術技(ji)能(neng)人才。
【主(zhu)干課程】醫(yi)學基礎總論、藥理學、生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)化(hua)學、微生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)學、免疫(yi)技(ji)(ji)術、基因操作技(ji)(ji)術、細胞培養技(ji)(ji)術、微生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)發(fa)酵技(ji)(ji)術、生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)分離技(ji)(ji)術、生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)檢(jian)測(ce)技(ji)(ji)術、生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)制(zhi)品工(gong)藝、制(zhi)劑技(ji)(ji)術、實驗室管(guan)理與GMP等。
【就業方向】在華大基因(yin)、海普瑞(rui)藥(yao)業等(deng)高新生物技術企(qi)業，中科(ke)(ke)院(yuan)先(xian)進(jin)研(yan)(yan)究(jiu)院(yuan)、北大研(yan)(yan)究(jiu)院(yuan)等(deng)科(ke)(ke)研(yan)(yan)院(yuan)所，深圳(zhen)海關(guan)(guan)、醫(yi)院(yuan)等(deng)機關(guan)(guan)事業單位，從事輔(fu)助研(yan)(yan)發、生產、管理(li)、產品檢測、技術服務、市(shi)場(chang)營(ying)銷等(deng)工作。
2．食(shi)品檢(jian)(jian)驗(yan)檢(jian)(jian)測技術
【培養目標】
食品(pin)營(ying)(ying)養(yang)(yang)與(yu)檢(jian)(jian)測方向：圍(wei)繞深(shen)圳市生命健(jian)康產(chan)(chan)業發展需求，面向食品(pin)營(ying)(ying)養(yang)(yang)與(yu)健(jian)康食品(pin)研(yan)發、生產(chan)(chan)、質(zhi)量與(yu)安全檢(jian)(jian)驗及品(pin)質(zhi)控制等職(zhi)業群(qun)，培養(yang)(yang)能(neng)在營(ying)(ying)養(yang)(yang)與(yu)健(jian)康領域(yu)從事(shi)營(ying)(ying)養(yang)(yang)指導、營(ying)(ying)養(yang)(yang)配餐、生產(chan)(chan)管理、產(chan)(chan)品(pin)檢(jian)(jian)測和(he)品(pin)質(zhi)控制等工作的復(fu)合(he)式創新型高素質(zhi)技術技能(neng)人才。
食(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)管理方向：圍繞深圳(zhen)市生命健康產業(ye)發(fa)展需(xu)求，面向食(shi)品(pin)(pin)質(zhi)量管理與食(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)監(jian)管等職業(ye)群，培養能在(zai)食(shi)品(pin)(pin)質(zhi)量與安(an)(an)全(quan)(quan)從事產品(pin)(pin)質(zhi)量管理、安(an)(an)全(quan)(quan)巡查(cha)、安(an)(an)全(quan)(quan)監(jian)管、產品(pin)(pin)檢測等工作的復(fu)合式創新型高素質(zhi)技術技能人才。
【主干課程】
食(shi)(shi)品(pin)營(ying)養(yang)與(yu)檢測(ce)方向：食(shi)(shi)品(pin)營(ying)養(yang)、營(ying)養(yang)配餐、食(shi)(shi)品(pin)理化檢驗(yan)(yan)(yan)技術、食(shi)(shi)品(pin)微生物檢驗(yan)(yan)(yan)技術、現代儀器(qi)分析、食(shi)(shi)品(pin)檢驗(yan)(yan)(yan)綜(zong)合實訓、食(shi)(shi)品(pin)安全快速檢測(ce)、檢測(ce)實驗(yan)(yan)(yan)室(shi)管理等。
食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全管(guan)(guan)理(li)(li)方向：食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)標準與法規、食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全與質量管(guan)(guan)理(li)(li)、食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全監管(guan)(guan)、食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全風(feng)險分析、食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)毒(du)理(li)(li)學(xue)、食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)營養、食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)工藝、食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)保鮮技術、食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)添加劑等(deng)。
【就業方向】
營(ying)養(yang)與檢(jian)測方(fang)向：在營(ying)養(yang)與保健(jian)食品(pin)(pin)企(qi)業(ye)(ye)、餐飲(yin)及(ji)健(jian)康管(guan)(guan)理企(qi)業(ye)(ye)、檢(jian)測機(ji)構、政府食品(pin)(pin)安全監管(guan)(guan)部(bu)門(men)等(deng)機(ji)關、企(qi)事業(ye)(ye)單位從事營(ying)養(yang)指導、營(ying)養(yang)配餐、生產管(guan)(guan)理、產品(pin)(pin)檢(jian)測和品(pin)(pin)質控制等(deng)工作。
食品質量(liang)(liang)與(yu)安全(quan)管理方向：在政府食品安全(quan)監管部(bu)門、食品企業、餐飲企業等政府及企事(shi)業單位(wei)從事(shi)食品質量(liang)(liang)管理和認證、食品風險評估和安全(quan)監督、第(di)三方食品安全(quan)監管巡查等工作。
3.藥學
【培養目標】
現代制藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)技術(shu)(shu)方向：圍繞深圳市戰略新興產(chan)業(ye)醫(yi)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)產(chan)業(ye)發展需求(qiu)，面向藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)研(yan)發、生(sheng)產(chan)、檢測、經營、使用和(he)監管(guan)(guan)等職業(ye)群，培(pei)養能夠在(zai)醫(yi)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)及相關領域從(cong)事藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)物非臨床研(yan)究、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)研(yan)發助(zhu)手、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)生(sheng)產(chan)、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)檢驗分析、醫(yi)院藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)房、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)質量管(guan)(guan)理和(he)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)監督管(guan)(guan)理等工作的(de)復合(he)式創新型高(gao)素質技術(shu)(shu)技能人才。
中藥(yao)學(xue)方向(xiang)：圍(wei)繞國家(jia)中醫(yi)(yi)藥(yao)發(fa)(fa)展戰略和深圳市中醫(yi)(yi)藥(yao)產(chan)業(ye)需求，面向(xiang)中藥(yao)質(zhi)量標準開發(fa)(fa)、生產(chan)、經(jing)營(ying)、使用(yong)、大(da)健(jian)康等(deng)職業(ye)群(qun)，培養能(neng)夠在中醫(yi)(yi)藥(yao)及大(da)健(jian)康相關(guan)領(ling)域從事(shi)中藥(yao)分析(xi)、鑒定、質(zhi)量評價、炮制、調劑(ji)和生產(chan)管理等(deng)工作的復(fu)合式創(chuang)新型高(gao)素質(zhi)技術技能(neng)人才。
藥(yao)(yao)品(pin)(pin)經(jing)營與管理(li)方(fang)向：圍(wei)繞深圳市戰略新興產(chan)業(ye)醫(yi)藥(yao)(yao)產(chan)業(ye)發展需求，面向藥(yao)(yao)品(pin)(pin)批(pi)發、零售企業(ye)、藥(yao)(yao)學服務等(deng)(deng)職業(ye)群，培(pei)養能夠在醫(yi)藥(yao)(yao)經(jing)營領域(yu)從(cong)事藥(yao)(yao)品(pin)(pin)采(cai)購、藥(yao)(yao)品(pin)(pin)銷售、藥(yao)(yao)品(pin)(pin)物流、電子(zi)商務、醫(yi)院藥(yao)(yao)房、藥(yao)(yao)品(pin)(pin)零售、藥(yao)(yao)品(pin)(pin)監督管理(li)等(deng)(deng)工作的復合(he)式創(chuang)新型高素質技術技能人(ren)才。
【主干課程】
現(xian)代制藥技(ji)術(shu)方向：藥物(wu)制劑技(ji)術(shu)、藥理(li)學(xue)、藥品(pin)檢驗技(ji)術(shu)、生物(wu)工程技(ji)術(shu)、藥學(xue)細(xi)胞生物(wu)學(xue)、人體(ti)生理(li)與解剖，儀器分析、藥品(pin)GMP、生物(wu)化學(xue)等。
中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)學(xue)方(fang)向：中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)制(zhi)劑技(ji)術(shu)、藥(yao)理(li)學(xue)、中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)鑒定、中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)調劑、實用方(fang)劑與中(zhong)(zhong)(zhong)成藥(yao)、中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)炮制(zhi)技(ji)術(shu)、中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)學(xue)基礎、中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)質量控制(zhi)技(ji)術(shu)、中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)商(shang)品學(xue)等(deng)。
藥(yao)品經營與管(guan)理方向：藥(yao)品經營質(zhi)量(liang)管(guan)理、藥(yao)品營銷實務、藥(yao)事法(fa)規、藥(yao)品銷售與藥(yao)學(xue)技術服務、藥(yao)物制(zhi)劑技術、藥(yao)理學(xue)、臨床藥(yao)理學(xue)、人體解剖與生理、醫藥(yao)電子商務等。
【就業方向】
現代(dai)制(zhi)(zhi)藥(yao)(yao)(yao)(yao)技(ji)術(shu)方(fang)向：在國藥(yao)(yao)(yao)(yao)集團致君(jun)制(zhi)(zhi)藥(yao)(yao)(yao)(yao)、華潤(run)三九、光明衛武(wu)生(sheng)物(wu)、海普瑞、信(xin)立泰等(deng)(deng)西藥(yao)(yao)(yao)(yao)、生(sheng)物(wu)制(zhi)(zhi)藥(yao)(yao)(yao)(yao)生(sheng)產企(qi)業，深圳藥(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)檢驗(yan)研究(jiu)院、益諾思(si)等(deng)(deng)藥(yao)(yao)(yao)(yao)物(wu)非臨(lin)(lin)床研究(jiu)機構，第三方(fang)檢測機構和(he)醫院藥(yao)(yao)(yao)(yao)房等(deng)(deng)單位從事(shi)藥(yao)(yao)(yao)(yao)物(wu)非臨(lin)(lin)床研究(jiu)、藥(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)研發助手、藥(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)生(sheng)產、藥(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)檢驗(yan)分析、醫院藥(yao)(yao)(yao)(yao)房調劑、藥(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)質量(liang)管理和(he)藥(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)監督管理等(deng)(deng)工(gong)作。
中(zhong)藥(yao)(yao)學方(fang)向(xiang)：在(zai)和(he)(he)順堂(tang)藥(yao)(yao)業(ye)(ye)(ye)、華(hua)潤三九、康美藥(yao)(yao)業(ye)(ye)(ye)等(deng)中(zhong)藥(yao)(yao)生(sheng)產(chan)企(qi)業(ye)(ye)(ye)，各(ge)大醫院中(zhong)藥(yao)(yao)房和(he)(he)中(zhong)藥(yao)(yao)材(cai)批發企(qi)業(ye)(ye)(ye)，中(zhong)藥(yao)(yao)鑒(jian)定分析機(ji)構(gou)，同仁堂(tang)、國藥(yao)(yao)大藥(yao)(yao)房、海王星(xing)辰(chen)連鎖藥(yao)(yao)店等(deng)藥(yao)(yao)品(pin)零售企(qi)業(ye)(ye)(ye)和(he)(he)中(zhong)醫藥(yao)(yao)美容(rong)養生(sheng)等(deng)單(dan)位從事(shi)中(zhong)藥(yao)(yao)分析、鑒(jian)定、質(zhi)量評價、炮制、調(diao)劑和(he)(he)生(sheng)產(chan)管理等(deng)工作(zuo)。
藥(yao)(yao)(yao)品(pin)經營與管理方(fang)向(xiang)：在(zai)國(guo)藥(yao)(yao)(yao)控股一致(zhi)藥(yao)(yao)(yao)業、國(guo)藥(yao)(yao)(yao)延風醫(yi)藥(yao)(yao)(yao)、廣藥(yao)(yao)(yao)聯康、通用醫(yi)藥(yao)(yao)(yao)等藥(yao)(yao)(yao)品(pin)批發企業，國(guo)藥(yao)(yao)(yao)SPS專(zhuan)業藥(yao)(yao)(yao)房(fang)、廣藥(yao)(yao)(yao)DTP藥(yao)(yao)(yao)房(fang)、海(hai)王星(xing)辰DTP藥(yao)(yao)(yao)房(fang)等專(zhuan)業化高端藥(yao)(yao)(yao)房(fang)，藥(yao)(yao)(yao)監局、藥(yao)(yao)(yao)檢(jian)院、醫(yi)療器械公司、生物(wu)/化學/美容養(yang)生等企業從(cong)事藥(yao)(yao)(yao)品(pin)采(cai)購、藥(yao)(yao)(yao)品(pin)銷售、藥(yao)(yao)(yao)品(pin)物(wu)流、電子商(shang)務(wu)、醫(yi)院藥(yao)(yao)(yao)房(fang)、藥(yao)(yao)(yao)品(pin)零售、藥(yao)(yao)(yao)學服務(wu)和藥(yao)(yao)(yao)品(pin)監督管理等工作。
來源：
發(fa)布日期(qi)：2022-06-21
