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【學院簡介】學(xue)院設有食品(pin)生物(wu)技(ji)術(shu)、食品(pin)檢(jian)驗檢(jian)測(ce)技(ji)術(shu)、藥(yao)學(xue)3個專(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)。其中食品(pin)生物(wu)技(ji)術(shu)專(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)為省(sheng)示(shi)范性(xing)專(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)、省(sheng)二類(lei)品(pin)牌專(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)，藥(yao)學(xue)專(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)為省(sheng)重(zhong)點專(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)、省(sheng)一流高水(shui)平專(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)。
學院師(shi)(shi)資力(li)量雄厚，現有教(jiao)職(zhi)工51人(ren)，其中教(jiao)授15人(ren)，副(fu)教(jiao)授18人(ren)，博士21人(ren)，廣東省“珠(zhu)江學者(zhe)”特聘(pin)教(jiao)授2人(ren)， “珠(zhu)江學者(zhe)”講座教(jiao)授1人(ren)，南(nan)粵優秀教(jiao)師(shi)(shi)1人(ren)，深圳市“鵬城學者(zhe)”特聘(pin)教(jiao)授1人(ren)，深圳市地(di)方領(ling)軍高層(ceng)次(ci)專業(ye)人(ren)才(cai)6人(ren)，深圳市政府(fu)特殊(shu)津(jin)貼專家1人(ren)，中國(guo)輕工業(ye)聯合會教(jiao)學名(ming)師(shi)(shi)1人(ren)，校級教(jiao)學名(ming)師(shi)(shi)2人(ren)。
學院建(jian)(jian)有(you)功能完善、設備一流(liu)的(de)(de)實(shi)訓中心(xin)，共(gong)設立(li)16個實(shi)訓室(shi)，其中生(sheng)(sheng)(sheng)物技(ji)(ji)術(shu)(shu)實(shi)訓室(shi)是(shi)教育(yu)部(bu)、財政部(bu)認定的(de)(de)中央職(zhi)業(ye)教育(yu)實(shi)訓示(shi)范基(ji)(ji)地(di)(di)，藥(yao)學實(shi)訓室(shi)是(shi)中央財政支(zhi)持的(de)(de)現代(dai)職(zhi)業(ye)教育(yu)質(zhi)量提升計劃實(shi)訓基(ji)(ji)地(di)(di)，國藥(yao)集團致君(jun)制藥(yao)（深(shen)圳(zhen)）有(you)限公司系廣(guang)東省大學生(sheng)(sheng)(sheng)校外實(shi)訓基(ji)(ji)地(di)(di)，生(sheng)(sheng)(sheng)化分(fen)析(xi)(xi)檢(jian)測中心(xin)獲(huo)得廣(guang)東省CMA認證資(zi)質(zhi)。擁有(you)國家(jia)荔枝龍眼現代(dai)農業(ye)產業(ye)技(ji)(ji)術(shu)(shu)體(ti)系深(shen)圳(zhen)綜合試(shi)驗(yan)站、深(shen)圳(zhen)市(shi)發酵(jiao)精制檢(jian)測系統重點實(shi)驗(yan)室(shi)、深(shen)圳(zhen)生(sheng)(sheng)(sheng)化分(fen)析(xi)(xi)檢(jian)測技(ji)(ji)術(shu)(shu)公共(gong)服務平(ping)臺(tai)(tai)、深(shen)圳(zhen)市(shi)大規模(mo)細(xi)胞培(pei)養技(ji)(ji)術(shu)(shu)和細(xi)胞資(zi)源庫公共(gong)技(ji)(ji)術(shu)(shu)服務平(ping)臺(tai)(tai)、深(shen)圳(zhen)市(shi)海(hai)洋(yang)生(sheng)(sheng)(sheng)物育(yu)種創新(xin)(xin)平(ping)臺(tai)(tai)等(deng)(deng)5個省市(shi)級科研(yan)創新(xin)(xin)平(ping)臺(tai)(tai)，與(yu)華大基(ji)(ji)因(yin)、海(hai)普(pu)瑞藥(yao)業(ye)、信立(li)泰(tai)藥(yao)業(ye)、卡(ka)士乳業(ye)等(deng)(deng)國際(ji)知名企(qi)業(ye)建(jian)(jian)成校外實(shi)習基(ji)(ji)地(di)(di)180余(yu)家(jia)。
學院擁有(you)教(jiao)(jiao)(jiao)育部首(shou)批全(quan)國(guo)(guo)高校黃大(da)年(nian)式教(jiao)(jiao)(jiao)師團(tuan)隊1個，建有(you)國(guo)(guo)家(jia)級(ji)(ji)精(jing)品（資源共(gong)(gong)享(xiang)(xiang)）課程4門，省級(ji)(ji)精(jing)品（資源共(gong)(gong)享(xiang)(xiang)）課程5門，教(jiao)(jiao)(jiao)育部教(jiao)(jiao)(jiao)指委精(jing)品課程1門，主(zhu)編教(jiao)(jiao)(jiao)材20余部，獲廣東省級(ji)(ji)高等教(jiao)(jiao)(jiao)育教(jiao)(jiao)(jiao)學成果2項，其中特等獎1項。學生(sheng)在全(quan)國(guo)(guo)職業(ye)技能(neng)大(da)賽獲得國(guo)(guo)家(jia)級(ji)(ji)一等獎5項、二等獎2項，省級(ji)(ji)一等獎3項；2020年(nian)獲第(di)六屆(jie)中國(guo)(guo)國(guo)(guo)際“互聯網+”大(da)學生(sheng)創新創業(ye)大(da)賽金獎。2019年(nian)學生(sheng)參(can)加國(guo)(guo)際基因工程大(da)賽（iGEM）獲得金獎及最佳(jia)項目提(ti)名獎，2020年(nian)再次(ci)獲得金獎。
1．食(shi)品生(sheng)物(wu)技(ji)術（生(sheng)物(wu)技(ji)術及應用方向）
【培(pei)養(yang)目標(biao)】圍繞深圳市(shi)(shi)生(sheng)物(wu)(wu)醫藥(yao)產(chan)業需(xu)求，面向生(sheng)物(wu)(wu)醫藥(yao)研發、生(sheng)產(chan)、檢(jian)(jian)測及質量控制等職業群(qun)，培(pei)養(yang)能(neng)夠在生(sheng)物(wu)(wu)技(ji)(ji)術(shu)相關(guan)領域（生(sheng)物(wu)(wu)醫藥(yao)、保健食品(pin)、生(sheng)物(wu)(wu)化工等）從事輔助研發、生(sheng)產(chan)管理、產(chan)品(pin)檢(jian)(jian)測、技(ji)(ji)術(shu)服(fu)務和(he)市(shi)(shi)場營銷(xiao)等工作的(de)復合式創新(xin)型高素質技(ji)(ji)術(shu)技(ji)(ji)能(neng)人才。
【主(zhu)干課程】醫(yi)學(xue)基礎總論(lun)、藥(yao)理(li)學(xue)、生(sheng)物(wu)(wu)化學(xue)、微(wei)(wei)生(sheng)物(wu)(wu)學(xue)、免(mian)疫(yi)技(ji)術(shu)、基因操(cao)作技(ji)術(shu)、細(xi)胞培養技(ji)術(shu)、微(wei)(wei)生(sheng)物(wu)(wu)發酵技(ji)術(shu)、生(sheng)物(wu)(wu)分離技(ji)術(shu)、生(sheng)物(wu)(wu)檢測技(ji)術(shu)、生(sheng)物(wu)(wu)制(zhi)品工藝(yi)、制(zhi)劑技(ji)術(shu)、實驗室管理(li)與GMP等。
【就業方向】在華大基因、海普(pu)瑞藥(yao)業等(deng)(deng)高(gao)新生物技(ji)術企(qi)業，中(zhong)科院(yuan)先進研(yan)究院(yuan)、北大研(yan)究院(yuan)等(deng)(deng)科研(yan)院(yuan)所，深圳海關、醫院(yuan)等(deng)(deng)機關事(shi)業單(dan)位，從事(shi)輔(fu)助研(yan)發(fa)、生產(chan)、管理、產(chan)品檢(jian)測(ce)、技(ji)術服務(wu)、市場(chang)營銷等(deng)(deng)工作。
2．食品檢驗檢測(ce)技術
【培養目標】
食品(pin)(pin)營(ying)養(yang)與(yu)(yu)(yu)檢測(ce)方向(xiang)：圍繞深(shen)圳市生命健康(kang)產(chan)業發展需求，面向(xiang)食品(pin)(pin)營(ying)養(yang)與(yu)(yu)(yu)健康(kang)食品(pin)(pin)研發、生產(chan)、質量與(yu)(yu)(yu)安(an)全檢驗及品(pin)(pin)質控制等(deng)(deng)職業群(qun)，培養(yang)能在(zai)營(ying)養(yang)與(yu)(yu)(yu)健康(kang)領域從事(shi)營(ying)養(yang)指導(dao)、營(ying)養(yang)配(pei)餐、生產(chan)管理、產(chan)品(pin)(pin)檢測(ce)和品(pin)(pin)質控制等(deng)(deng)工作的復合式創新型(xing)高素質技(ji)(ji)術(shu)技(ji)(ji)能人才。
食(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)管(guan)理方(fang)向：圍繞深(shen)圳市生命(ming)健康產(chan)(chan)業發(fa)展需求，面向食(shi)品(pin)質(zhi)量(liang)管(guan)理與食(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)監管(guan)等職業群，培養能在食(shi)品(pin)質(zhi)量(liang)與安(an)全(quan)(quan)從(cong)事產(chan)(chan)品(pin)質(zhi)量(liang)管(guan)理、安(an)全(quan)(quan)巡查、安(an)全(quan)(quan)監管(guan)、產(chan)(chan)品(pin)檢測等工作的復合式創新型高素質(zhi)技術技能人才。
【主干課程】
食(shi)品(pin)營養與檢測(ce)(ce)方向：食(shi)品(pin)營養、營養配餐、食(shi)品(pin)理化檢驗(yan)技術、食(shi)品(pin)微生物檢驗(yan)技術、現代儀器分析、食(shi)品(pin)檢驗(yan)綜合實(shi)訓、食(shi)品(pin)安全快速檢測(ce)(ce)、檢測(ce)(ce)實(shi)驗(yan)室(shi)管理等。
食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)管理方向：食(shi)品(pin)(pin)標(biao)準與法規、食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)與質量管理、食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)監(jian)管、食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)風(feng)險(xian)分析、食(shi)品(pin)(pin)毒理學、食(shi)品(pin)(pin)營養、食(shi)品(pin)(pin)工藝、食(shi)品(pin)(pin)保鮮技術、食(shi)品(pin)(pin)添(tian)加(jia)劑(ji)等。
【就業方向】
營(ying)(ying)養與(yu)檢(jian)測(ce)(ce)方向：在營(ying)(ying)養與(yu)保健(jian)食(shi)品(pin)企業、餐(can)飲及健(jian)康(kang)管(guan)理(li)企業、檢(jian)測(ce)(ce)機(ji)構、政府(fu)食(shi)品(pin)安全監管(guan)部門等機(ji)關(guan)、企事業單(dan)位(wei)從事營(ying)(ying)養指(zhi)導、營(ying)(ying)養配餐(can)、生產管(guan)理(li)、產品(pin)檢(jian)測(ce)(ce)和品(pin)質(zhi)控制(zhi)等工作。
食(shi)(shi)品(pin)質量與安(an)(an)全管理方向：在(zai)政府(fu)食(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)全監(jian)管部門、食(shi)(shi)品(pin)企(qi)業(ye)、餐飲(yin)企(qi)業(ye)等政府(fu)及企(qi)事業(ye)單位從事食(shi)(shi)品(pin)質量管理和(he)(he)認證、食(shi)(shi)品(pin)風險評估和(he)(he)安(an)(an)全監(jian)督、第三方食(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)全監(jian)管巡查等工作(zuo)。
3.藥學(xue)
【培養目標】
現代制藥(yao)(yao)技(ji)術方向：圍(wei)繞深(shen)圳市(shi)戰略(lve)新興產業(ye)醫藥(yao)(yao)產業(ye)發展需求，面向藥(yao)(yao)品(pin)研發、生產、檢測、經營、使用和監管(guan)等職業(ye)群(qun)，培(pei)養能夠(gou)在醫藥(yao)(yao)及相關領域從(cong)事藥(yao)(yao)物非(fei)臨床研究、藥(yao)(yao)品(pin)研發助手(shou)、藥(yao)(yao)品(pin)生產、藥(yao)(yao)品(pin)檢驗分析、醫院藥(yao)(yao)房、藥(yao)(yao)品(pin)質(zhi)量管(guan)理和藥(yao)(yao)品(pin)監督管(guan)理等工作的(de)復合式創新型(xing)高素質(zhi)技(ji)術技(ji)能人(ren)才(cai)。
中(zhong)藥(yao)(yao)學方向(xiang)：圍繞國家中(zhong)醫藥(yao)(yao)發展戰略和(he)深圳市中(zhong)醫藥(yao)(yao)產(chan)業(ye)需求，面向(xiang)中(zhong)藥(yao)(yao)質量(liang)標準開(kai)發、生產(chan)、經營、使用、大(da)健(jian)康等職(zhi)業(ye)群，培養能夠在中(zhong)醫藥(yao)(yao)及(ji)大(da)健(jian)康相關(guan)領域從(cong)事中(zhong)藥(yao)(yao)分析、鑒定、質量(liang)評價(jia)、炮制、調劑和(he)生產(chan)管理等工作(zuo)的復合式創新型高素質技術技能人才。
藥(yao)品經營與管理(li)方向：圍繞深(shen)圳市戰略新興產業醫(yi)藥(yao)產業發(fa)展需求，面向藥(yao)品批發(fa)、零(ling)售企業、藥(yao)學(xue)服務(wu)等(deng)職業群(qun)，培養(yang)能夠(gou)在醫(yi)藥(yao)經營領域從事(shi)藥(yao)品采購、藥(yao)品銷售、藥(yao)品物流、電子商(shang)務(wu)、醫(yi)院藥(yao)房、藥(yao)品零(ling)售、藥(yao)品監督管理(li)等(deng)工作(zuo)的復合式創新型高素質技術技能人(ren)才。
【主干課程】
現代制(zhi)藥技術(shu)方向(xiang)：藥物(wu)制(zhi)劑技術(shu)、藥理(li)學(xue)(xue)、藥品檢驗技術(shu)、生物(wu)工程技術(shu)、藥學(xue)(xue)細(xi)胞生物(wu)學(xue)(xue)、人(ren)體生理(li)與解(jie)剖，儀(yi)器(qi)分(fen)析、藥品GMP、生物(wu)化學(xue)(xue)等。
中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)學(xue)方向：中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)制(zhi)(zhi)劑技術(shu)、藥(yao)理學(xue)、中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)鑒(jian)定、中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)調劑、實用方劑與中(zhong)(zhong)(zhong)成(cheng)藥(yao)、中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)炮制(zhi)(zhi)技術(shu)、中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)學(xue)基礎、中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)質量控制(zhi)(zhi)技術(shu)、中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)商品學(xue)等。
藥(yao)品(pin)經營(ying)與(yu)管理(li)(li)方(fang)向：藥(yao)品(pin)經營(ying)質量管理(li)(li)、藥(yao)品(pin)營(ying)銷(xiao)實(shi)務(wu)、藥(yao)事法規、藥(yao)品(pin)銷(xiao)售與(yu)藥(yao)學(xue)技術(shu)服(fu)務(wu)、藥(yao)物(wu)制劑(ji)技術(shu)、藥(yao)理(li)(li)學(xue)、臨床藥(yao)理(li)(li)學(xue)、人體解(jie)剖(pou)與(yu)生理(li)(li)、醫藥(yao)電子商(shang)務(wu)等。
【就業方向】
現代制(zhi)藥(yao)技術方向：在(zai)國(guo)藥(yao)集團致君制(zhi)藥(yao)、華潤三九、光(guang)明衛武生物、海普瑞、信立(li)泰等(deng)(deng)西藥(yao)、生物制(zhi)藥(yao)生產企業(ye)，深圳藥(yao)品(pin)檢(jian)驗研究院、益諾(nuo)思等(deng)(deng)藥(yao)物非臨床研究機構，第三方檢(jian)測機構和醫(yi)院藥(yao)房(fang)等(deng)(deng)單位從事藥(yao)物非臨床研究、藥(yao)品(pin)研發助(zhu)手、藥(yao)品(pin)生產、藥(yao)品(pin)檢(jian)驗分(fen)析、醫(yi)院藥(yao)房(fang)調劑、藥(yao)品(pin)質量管理和藥(yao)品(pin)監督管理等(deng)(deng)工作。
中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)學方(fang)向：在和(he)(he)順(shun)堂藥(yao)業、華潤三九、康美藥(yao)業等(deng)中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)生(sheng)產企業，各(ge)大(da)醫(yi)院中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)房和(he)(he)中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)材(cai)批發企業，中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)鑒(jian)定分析機構，同仁堂、國藥(yao)大(da)藥(yao)房、海王星(xing)辰連鎖(suo)藥(yao)店等(deng)藥(yao)品零售企業和(he)(he)中(zhong)(zhong)(zhong)醫(yi)藥(yao)美容(rong)養(yang)生(sheng)等(deng)單位從事中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)分析、鑒(jian)定、質量(liang)評價、炮制、調(diao)劑和(he)(he)生(sheng)產管理等(deng)工作。
藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)經營(ying)與管(guan)理方向(xiang)：在國藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)控股一(yi)致藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)業(ye)、國藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)延風醫(yi)(yi)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)、廣藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)聯康、通用醫(yi)(yi)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)等藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)批發企業(ye)，國藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)SPS專業(ye)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)房(fang)(fang)、廣藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)DTP藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)房(fang)(fang)、海(hai)王(wang)星辰DTP藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)房(fang)(fang)等專業(ye)化高端(duan)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)房(fang)(fang)，藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)監局、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)檢院、醫(yi)(yi)療(liao)器械公(gong)司、生物(wu)/化學/美容養(yang)生等企業(ye)從事藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)采購(gou)、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)銷售(shou)、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)物(wu)流、電子商務(wu)、醫(yi)(yi)院藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)房(fang)(fang)、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)零售(shou)、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)學服務(wu)和藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)監督(du)管(guan)理等工作(zuo)。
來源：
發布(bu)日期：2022-06-21
